www.vinokarlin.cz

TÝDEN

S LANÝŽOVOU PŘÍCHUTÍ

SUŠENÁ ŠUNKA OVONĚNÁ LETNÍMI LANÝŽI

vepřová sušená šunka, ITÁLIE

Dried ham flavored with summer truffles, Italy

Nabízí jemně slanou, vyzrálou chuť, kterou povyšuje noblesní, zemité aroma lanýžů. Výsledkem je delikatesa s dlouhou, elegantní dochutí, působící luxusně a mimořádně harmonicky.

NAKLÁDANÝ BRIE S LANÝŽI V OLIVOVÉM OLEJI S CIBULÍ A VLAŠSKÝMI OŘECHY

měkký zrající plnotučný sýr s bílou plísní na povrchu

MARINATED BRIE WITH TRUFFLES IN OLIVE OIL WITH ONIONS AND WALNUTS

Delikátní francouzský Brie je obohacen o výrazné aroma lanýžů a naložen do kvalitního olivového oleje, který zvýrazní jeho jemnou, krémovou strukturu. Cibule a zelený pepř dodává lehce sladký a pikantní tón, který krásně vyvažuje zemitost lanýžů. Výsledkem je lahodná specialita s plnou chutí.

GOUDA S ČERNÝMI LANÝŽI

polotvrdý zrající kravský sýr, HOLANDSKO

semi-hard cow cheese with black truffles, NETHERLANDS

Krémová gouda s černými lanýži, jemně oříšková a výrazně aromatická, s viditelnými kousky lanýžů a plnou chutí.

OVČÍ PECORINO S LANÝŽI

polotvrdý zrající ovčí sýr, ITÁLIE

SHEEP PECORINO WITH TRUFFLES, ITALY

Nabízí pevnou, plnou chuť ovčího sýra, kterou zvýrazňuje výrazná, zemito‑voňavá stopa letních lanýžů. Každý plátek působí jako malá gurmánská exploze, intenzivní a přitom dokonale vyvážená.