Tvrdý sýr zrající 100 týdnů
Tvrdý sýr z pasterovaného kravského mléka, De Rotterdamsche Oude
79,50 Kč / 100 g
Výrazný, pikantní sýr s pevnou až drobivou strukturou a křupavými krystalky. Dlouhé zrání mu dává plnou chuť a dlouhý dozvuk.
A bold, piquant cheese with a firm, crumbly texture and crunchy crystals. Its long maturation brings depth of flavour and a lingering finish.