Bílý Lev 2024
890 Kč / láhev
Naše nejvzácnější vinice se nachází na kopci Sukov v Kutné Hoře a jedná se o 5 ha révy vinné vysázené panem Múčkou, který do Hory přišel ze Strážnice, v roce 1977. Bílé odrůdy tvoří asi 2 hektary a jsou v nich keře Chardonnay, Tramínu, Rulandského šedého a Müller Thurgau. Není to náhoda. Pan Múčka věděl, že výsledné víno z těchto odrůd získá krásnou aromatiku z Tramínu, tělo z Chardonky, svěžest Rulandského šedého a ovocnost Müllera. Dnes je keřům téměř 50 let. Dávno ztratily svoji produkční funkci, plodí 2 až 3 hrozny na keř, nicméně celou svojí silu mohutného kořenového systému prověřeného roky v kutnohorských půdách, vloží do těchto pár plodů.
Všechny odrůdy sklízíme i vinifikujeme současně a znovu se ukazuje genialita starého pána Múčky. Ten odešel loni v úctyhodném věku 90 let na věčnost, ale jeho odkaz žije v tomto krásném víně dál.
Symbol Bílého lva jsme zase věnovali našemu spolumajiteli, jeho jasnosti knížeti Karlu Schwarzenbergovi a jeho zásluhám o naši krásnou zemi. Ne náhodou tato réva roste ve Schwarzenbergské půdě.
Věříme, že tito dva bardi spolu tam nahoře nejednu sklenku dobrého vína vypili. Na jejich památku!
České zemské | bílé víno | suché | 2024 | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | obec: Kutná Hora | vinice: U Všech svatých | alkohol: 13 % | cukr: 1,9 g/l | kys.: 5,4 g/l | č.š. BL2401