Kornell Damian Gewürztraminer

Pokud Gewürztaminer, tak z Alto-Adige. Údajně odrůda pochází z malé, pitoreskní vesničky Tramin. Vesnička se nachází mezi městy Bolzano a Trento. Takže pokud pojedete směrem na jezero Lago di Garda, tak se určitě stavte nasát zdejší atmosféru.
Vinařství Kornell využívá místní terroir Dolomit a vína tak produkuje velmi pevná a svěží. Jinak tomu není ani u Gewürztraminer Damian, který jemně voní, není tak opulentní, ani sladký. Je prostě příjemně pitelný.
Fermentace vína probíhá pouze v nerezových tancích a voní po meruňkách, marcipánu a tropickém ovoci a náznakem pomerančové kůry. Pokud máte rádi asijskou kuchyni, tak se nebojte sáhnout po tomhle Gewürztramineru, který své kouzlo nejlépe projeví natemperovaný mezi 11-13°C.